Menschen

Herzlich willkommen, Frau Szkolaja!

Die BS03 heißt unsere neue Schulleiterin Frau Carmen Szkolaja herzlich willkommen! Seit gestern (15.04.) lenkt sie die Geschicke der Schule. Auf gute Zusammenarbeit!

Der wichtigste Partner verabschiedet unseren Schulleiter

Eine Ära ist zu Ende –Robert Panz geht in den Ruhestand 30 Jahre hat Robert Panz die Berufliche Schule Gastronomie und Ernährung und die Hotelfachschule Hamburg geleitet. Mit über 3000 Schülern führte er die zwei Schulen mit großer Weitsicht, Flexibilität, Menschlichkeit, großem pädagogischen und fachlichen Wissen und einer schier unendlichen Leidenschaft für die Branche. Robert…

Kollegenmeinung: eine Ära geht zu Ende… zum Ruhestand von Robert Panz

Zum Blogpost gehts hier: Memories aus vielen Jahren Schulleitertätigkeit

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3. Februar 2019

Kochduell in der Refugee Canteen

Unser Ehemaliger… toll!

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15. November 2018

Deutsche Meisterin!

Der Schal sagt es schon: wir gratulieren unserer geschätzten Kollegin Anke Jacobsen zur bestandenen Fleischermeisterprüfung (pssst: mit Auszeichnung als Jahrgangsbeste!) und sind sehr froh, Dich zu haben! Am Montag wurden die Urkunden in feierlicher Zeremonie nach guter hanseatischer Sitte im Michel überreicht. Toll gemacht!

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7. November 2018

Deutsche Jugendmeisterschaften Gastronomie 2018 in Berlin

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31. Oktober 2018

Fue un día muy emocionante

Esa foto la saqué ayer en el hotel “Le Meridien” de Hamburgo. Mis tres niñas tuvieron el examen oral final el mismo día, en el mismo hotel. Esta vez fue muy fácil, sino voy por los diferentes hoteles de Hamburgo y a veces las distancias son grandes y no puedo estar en dos al mismo tiempo…

12. Nationale Bestenehrung der DIHK in Berlin mit zwei Hamburgern!

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6. Dezember 2017

Top Talent(e) 2017!

Heute Abend wurde im Grand Élysée in großer, prominent besetzter Runde das Top Talent 2017 unter den Koch-Azubis gekürt – hier die Preisträger samt Siegermenü: 1. Platz – Daniel Rittweger aus dem Hotel Louis C. Jacob 2. Platz – Nils Hansen aus dem Kempinski Hotel Atlantic Hamburg 3. Platz – Friederike Schwarze aus dem Grand…

Azubi des Jahres aus dem Elysee

Herzlichen Glückwunsch an Maximilian Gallasch! http://www.abendblatt.de/hamburg/article209786681/Hamburgs-Azubi-des-Jahres-arbeitet-beim-Hotel-Grand-Elysee.html