Wettbewerbe

Bronze für das Team Hamburg

Bei den 36. Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen am 1. und 2. November 2015 auf dem Petersberg in Königswinter hat das Team Hamburg den 3 Platz erzielt! Olga Koch vom Novotel Alster hat in der „Disziplin“ Hotelfachleute die Silbermedaille gewonnen, Finn Wendt, Best Western Hotel Böttcherhof, holte Bronze bei den Köchen. Juri Reib aus…

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5. November 2015

Scharf auf Hamburg

Neu. Kreativ. Innovativ – der neue Team-Wettbewerb des Kochklubs Gastronom Hamburg e. V. Hamburg, 30. September 2015. Der neue Koch-Wettbewerb des Kochklubs Gastronom Hamburg e. V. „Scharf auf Hamburg“ feierte heute Premiere: Der Team-Wettbewerb rund um das Thema Fingerfood für jeweils einen Koch-Auszubildenden und einen ausgebildeten Koch in den ersten drei Berufsjahren fand pro Team zum…

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1. Oktober 2015

Scharf auf Hamburg – neuer Kochwettbewerb in der Hansestadt

Der Kochklub Gastronom Hamburg e. V. freut sich sehr, Ihnen den neuen, teamorientierten und praxisnahen Koch-Wettbewerb „Scharf auf Hamburg“ vorzustellen: „Scharf auf Hamburg“ ist ein Teamwettbewerb eines Koch-Auszubildenden (m/w) und einem bereits ausgelernten Kochs (m/w) zur Thematik Fingerfood – also ideal für alle Küchen, die junge Menschen zum Koch/zur Köchin ausbilden. Zuständig für „Scharf auf Hamburg“…

Marketing-Wettbewerb für Hotelfachleute

Zum 2. Mal hat die Staatliche Gewerbeschule für Gastronomie und Ernährung in Kooperation mit der Böttcherstiftung und dem DEHOGA Hamburg e. V. einen Marketingwettbewerb für die Auszubildenden zur Hotelfachfrau bzw. zum Hotelfachmann aus dem 2. und 3. Ausbildungsjahr organisiert. Gegenstand des Wettbewerbs ist es, die Kenntnisse zum Hotelmarketing aus der Ausbildung anzuwenden auf ein Marketingkonzept.…

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29. Mai 2015

Delta Cup 2015

NDR: „Die Auszubildenden der Staatlichen Gewerbeschule für Gastronomie und Ernährung haben diesem Mittwoch entgegengefiebert. Sie treten an, um den Delta-Cup zu gewinnen. Das ist Ein Team-Wettbewerb, bei dem es ums Kochen und Servieren geht. Ein Team besteht aus Azubis aus sechs gastronomischen Berufen. Köche und Hotelfachleute, Fleischer und Restaurantfachleute kochen gemeinsam ein Vier-Gänge-Menü und servieren…

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22. Januar 2015