Willkommen!

Berufliche Schule Hotellerie, Gastronomie und Lebensmittelhandwerk (BS 03), Hamburg

 

Konditorenklasse backt für Film-Premiere

Die Heinzelmännchen sind wieder da! Am 26. Januar feierte der Animationsfilm „Die Heinzels“ im Zeise-Kino in Hamburg Ottensen Premiere. Der Film erzählt die Geschichte des Heinzelmädchens Helvi, das Konditorin werden möchte. Zum Premierenstart mit 400 Gästen gab es eine riesige Torte mit Original-Schriftzug und Heinzel aus Marzipan und Fondant. Das Kunstwerk hatte die Konditorenklasse des…

Weiterlesen ...

6. Februar 2020

Torte für die Berufliche Hochschule Hamburg

Hamburg bekommt ein neues Bildungsangebot – die Berufliche Hochschule Hamburg! Kurz: BHH. Am 24. Januar konstituierte sich der Gründungsrat. Im Phoenixsaal des Rathauses wurde dieses Ereignis festlich gefeiert. Dazu überreichten Kenta Baba und Annemarie Eger aus der Kd 7/1 persönlich eine handgefertigte Torte mit rosé-farbenem Marzipanüberzug und BHH-Logo an Staatsrat Rainer Schulz, der die Behörde…

Weiterlesen ...

6. Februar 2020

BonusTicket: Auszubildende fahren künftig für einen Euro am Tag Bus und Bahn Ab August 2020 können Auszubildende für nur noch 30 Euro monatlich im gesamten HVV-Bereich Bus und Bahn fahren

Hamburg, 5. Februar 2020: Hamburgs Auszubildende können ab August 2020 zu deutlich günstigeren Preisen mit den Bussen und Bahnen des Hamburger Verkehrsverbundes HVV fahren. Das neue BonusTicket für Azubis gilt im gesamten HVV-Tarifbereich und kostet die Auszubildenden nur 30 Euro monatlich. Bislang zahlten Auszubildende für ein gleichwertiges Ticket je nach Tarifbereich bis zu 165 Euro…

Weiterlesen ...

6. Februar 2020

Veränderungen in Folge des Gesetzes zur Modernisierung und Stärkung der beruflichen Bildung

Am 1. Januar 2020 ist das oben genannte Gesetz mit Neuregelungen zur Berufsausbildung im dualen System in Kraft getreten. Damit sind Bestimmungen wirksam geworden, die Sie kennen müssen. Da wir in der Schule häufig zu diesem Thema befragt werden, erlaube ich mir, Ihnen eine Zusammenfassung der wesentlichen Inhalte zu übermitteln. Ich mache Sie darauf aufmerksam,…

Weiterlesen ...

1. Februar 2020

Studieren? Wer kann das bezahlen?

Das Studentenwerk Hamburg bietet Informationen zur Studienfinanzierung an. Lassen Sie sich ausrechnen, ob Sie BAFöG bekommen können. Informieren Sie sich über andere Finanzierungshilfen.

Weiterlesen ...

22. Januar 2020

Lebkuchenwettbewerb: Hamburger Fassaden

Der Leistungswettbewerb der Bäcker-Azubis des 2. Lehrjahrs beginnt traditionell mit einem Spaziergang. Dieses Jahr war die Klasse im Stadtteil Altona unterwegs, um interessante Bauwerke zu entdecken, zu fotografieren und dann als Lebkuchenhäuser zu backen. Am 20.11. konnten die Gäste – Freunde und Familien, Ausbildende, Lehrkräfte, Schülerinnen und Schüler – die Ergebnisse im Foyer in der…

Weiterlesen ...

30. November 2019

10 Gründe im Gastgewerbe zu arbeiten…

Tolles Feature über unsere Schule im NDR Fernsehen: https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/hamburg_journal_1800/Hamburg-Journal-1800,sendung964910.html

Weiterlesen ...

20. November 2019

Ihr seid die Besten!

BS03-Azubis wurden in der Handelskammer ausgezeichnet – sogar eine Bundessiegerin war dabei. Zum Bericht geht’s hier:

Weiterlesen ...

14. November 2019

Food Market 2019

Für Kochauszubildende und den Kochklub Gastronom Hamburg e. V. ist der Food Market auf dem Hamburger Großmarktgelände eine großartige Möglichkeit, die Kochausbildung und verantwortungsvolle Ausbildungsunternehmen in die Stadt und in die Bevölkerung hinein zu tragen. Für die Besucher des Food Markets gab es viele Aktionen. Gerne angenommen wurde das vom Kochklub angebotene Kinderprogramm: Apfelpfannkuchen für…

Weiterlesen ...

28. September 2019

Scharf auf Hamburg 2019

Der moderne Team-Wettbewerb „Scharf auf Hamburg“ wurde von Seiten des Kochklubs Gastronomie durch Michael Mittelberger und Frank Kapfermann organisiert. Partner waren EDEKA Foodservice, Hela, die Walter-und Margarete-Müller-Stiftung und unsere Schule. Weitere Infos unter: http://www.kochklub-hamburg.de/wettbewerbe/Fingerfood

Weiterlesen ...

28. September 2019